Quem quer pão? Aprenda a receita de pão feito na panela de pressão

Pão caseiro é sempre uma delícia! Mas ele pode ficar mais gostoso ainda se o seu preparo for mais rápido e prático. Nesta receita, o seu preparo leva apenas 1 hora.

Tempo: 1h (+1h de descanso)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Óleo e fubá para untar
• Orégano para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, o sal, o leite, o óleo e o ovo. Transfira para uma tigela e junte a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos. Divida a massa em 4 partes e modele 4 bolas. Unte com óleo e fubá uma panela de pressão média. Coloque uma bola ao lado da outra. Polvilhe com orégano, tampe a panela e deixe descansar por 1 hora. Leve ao fogo baixo, sem o pino, por 40 minutos ou até dourar as laterais. Deixe esfriar na panela fechada, desenforme, polvilhe mais orégano e sirva.