Restaurante a quilo é autuado por informar prato mais leve na hora de descontar peso da louça na balança

O Procon Petrópolis autuou na última semana mais um restaurante a quilo no Centro Histórico por irreguralidades encontradas na balança do esbelecimento. O nome do restaurante não foi divulgado. A ação tinha como finalidade verificar se os valores divulgados pelos restaurantes são compatíveis com os cobrados nas balanças. Foram fiscalizados seis estabelecimentos. As ações foram consolidadas e encerradas no Centro e, agora, acontecerão nos distritos.

O restaurante autuado apresentou o mesmo valor no cartaz de divulgação e na grama fixada de forma visível para o consumidor na balança com o desconto de 495g do prato, mas os agentes da fiscalização constataram que o peso real do prato era 10g a mais que o exposto para o cliente – 505g. Com isso, a cada 100 clientes que o estabelecimento recebia, lucrava 1kg de comida de forma irregular. Ou seja, recebendo 100 pessoas por dia, o lucro em um mês poderia chegar a R$ 1.513,40, já que o valor do quilo durante a semana é de R$ 57,90 e, aos sábados, R$ 59,90 por quilo.  

O estabelecimento infringiu uma das normas exigidas pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro), o artigo 3, que diz que se deve fazer a verificação metrológica das taras indicadas mediante a pesagem de um único recipiente, colhido aleatoriamente. “Estamos encerrando mais essa operação do Procon Petrópolis, no Centro da cidade e agora vamos iniciar as operações nos distritos. O foco é sempre manter os direitos dos consumidores aumentando os segmentos de fiscalizações”, explicou o Coordenador do Procon Petrópolis, Bernardo Sabrá.

O restaurante tem 10 dias para entrar com um recurso no Procon. Este será analisado pela equipe do órgão. Caso seja deferido, o processo é arquivado, mas se indeferido, gera multa ao estabelecimento. Na primeira operação, um restaurante também foi autuado infringindo duas normas exigidas pelo Inmetro. Segundo o Procon, 16 restaurantes foram fiscalizados. Dois foram autuados, ambos no Centro da cidade.