Suplementação de carboidrato e proteína pode evitar queda no sistema imunológico em provas extenuantes

Já vimos em “post” anteriores que os exercícios extenuantes de longa duração pode afetar transitoriamente o sistema imunológico termo usado em medicina de “Janela aberta”. Essa situação pode deixar o atleta sujeito a doenças que afetam as vias aéreas superiores. Em linhas gerais sabemos que o exercício físico praticado com MODERAÇÃO e rotineiramente associado a uma boa alimentação pode reforçar esse exército de linfócitos, leucócitos, imunoglobinas, eosinofilas. E como podemos corrigir e/ou evitar essa situação da “janela aberta”? Aí entra o que sempre defendo, a orientação nutricional. Um interessante estudo conduzido por pesquisadores do Reino Unido Witard et al. (2014), mostrou que uma dieta rica em proteína e carboidrato durante treinos de longa duração pode reduzir a incidência de sintomas de infecções do trato respiratório superior por prevenir deficiência no sistema imunológico. O estudo envolveu oito ciclista experientes durante duas semanas com treino de alta intensidade com dieta rica em proteína precedida de uma semana com dieta e treino normal. A contagem de leucócitos e linfócitos foi determinada ao final de cada semana e os sintomas de infecção feita diariamente por questionário. Um outro estudo envolvendo 40 maratonistas que completaram a maratona de Barcelona 2016 mostrou que uma suplementação com múltiplos ingredientes à base de sacarídeos 15 dias antes da prova pode evitar queda no sistema imunológico após a corrida avaliada pelos biomarcadores salivares. Eis a questão. A suplementação em treinos e/ou provas extenuantes é necessária, mas deve ser prescrita individualmente por Nutricionista ou médicos habilitados para a função. Cada atleta tem uma necessidade diferente e não dá para seguir “dicas” de colegas e/ou blogueiros (as) sem habilitação em Nutrição. Não faz sentido corredor comprar tênis, relógios e qualquer outro material de corrida caros, e ignorar orientação profissional de Educação Física e Nutrição. Fecha a janela! Prof. Moraes

Literatura Sugerida: 1) Witard OC, Turner JE, Jackman SR, et al. High dietary protein restores overreaching induced impairments in leukocyte trafficking and reduces the incidence of upper respiratory tract infection in elite cyclists. Brain Behav Immun. 2014;39:211-219. doi:10.1016/j.bbi.2013.10.002

2) Roca E, Cantó E, Nescolarde L, et al. Effects of a polysaccharide-based multi-ingredient supplement on salivary immunity in non-elite marathon runners. J Int Soc Sports Nutr. 2019;16(1):14. Published 2019 Mar 25. doi:10.1186/s12970-019-0281-z